-
Օձաձուկի գործընթացը և ներքին շուկան
Օձաձկները մորթվում, մաքրվում, եփվում և խորովվում են ձկնորսության պահից մինչև սննդի վերածվելը։Հարցազրույցում թղթակիցը պարզել է, որ այս տարվանից օձաձկան վերամշակող հայրենական շատ ձեռնարկություններ կրճատել են իրենց արտահանումը և անցել մեծ թվով ներքին իրացման...Կարդալ ավելին -
Մոտենում է օձաձկների փառատոնը, օձաձկների կենդանի շուկա
Մայիսը մոտենում է ավարտին, և ընդամենը երկու ամիս է մնացել այս ամառվա տգեղ օձաձկների փառատոնին:Ինչպես և նախորդ տարիներին, Չինաստանի մայրցամաքում և Թայվանում արտադրված կենդանի օձաձուկի ներմուծման ծավալը ճապոնական շուկայում ոսկե շաբաթից հետո նվազել է նախկինի համեմատ։Գործոնների ազդեցության տակ...Կարդալ ավելին -
Օձաձկի սննդային արժեքը
Օձաձուկը հարուստ է բարձրորակ սպիտակուցներով և մարդու օրգանիզմին անհրաժեշտ մի շարք ամինաթթուներով։Այն լավ է հիվանդությունների կանխարգելման համար, ինչպես նաև կարող է ունենալ ուղեղի տոնիկ ազդեցություն:Օձաձուկը հարուստ է նաև A և E վիտամիններով, որոնք համապատասխանաբար 60 և 9 անգամ գերազանցում են սովորական ձկներինը։Օձաձուկը բեն...Կարդալ ավելին
